Ароматная маринованная пекинская капуста с корейскими нотками — это взрыв вкуса! Идеальный хрустящий салат дополнит мясные блюда, гарниры или станет яркой самостоятельной закуской. Пряно, сочно, аппетитно — попробуйте и влюбитесь!
Ингредиенты
Для приготовления вам понадобятся пекинская капуста, острый перец, зелёный лук, соевый соус, специи, растительное масло и немного воды. Сочетание простых продуктов создаёт волшебный вкус!
Приготовление
1. Нарежьте капусту крупными ломтиками, перец — тонкой соломкой, лук — широкими перьями. Смешайте овощи в миске, добавив маринад из специй, масла и соевого соуса.
2. Секрет успеха! Активно разомните смесь руками, чтобы капуста пропиталась ароматами. Переложите массу в контейнер, поставьте под гнёт и оставьте в холодильнике на 5–6 часов (или на ночь).
Подавайте охлаждённым — хруст и яркий акцент блюду гарантированы!
А еще попробуйте наш рецепт корейских огурцов — восхитительная закуска за считанные минуты!
