Какие товары сталкиваются с шринкфляцией
Тренд уменьшения объемов продукции достиг пивного рынка. Московская пивоваренная компания представила обновленные банки «Жигули» ёмкостью 0,31 л вместо классических 0,33 л, сохранив прежнюю стоимость. Ранее аналогичные изменения затронули и другие категории: крупнейший производитель тары перешел с 0,5 л на 0,45 л, ориентируясь на формат «одного употребления». Эксперты отмечают, что такой подход помогает адаптироваться к запросам современного потребителя.
Мнение эксперта: как упаковка влияет на экономию
Михаил Бурмистров, глава Infoline-Аналитика, подчеркивает два ключевых тренда: «С одной стороны, это классическая шринкфляция, с другой — переход на компактные форматы. Рост числа одиноких домохозяйств стимулирует спрос на небольшие упаковки. Однако создание нестандартной тары, как в случае с пивом, может снизить выгоду из-за увеличения затрат на производство». Он также добавляет, что стандартные объёмы вроде 0,33 л или 0,45 л остаются оптимальными для рынка.
История успеха и обратная связь от потребителей
Символом шринкфляции в России стали яйца: в 2019 году упаковка на 9 штук от птицефабрики «Вараксино» вызвала волну обсуждений. Изменения коснулись и молочной продукции: бренд «Домик в деревне» сократил объем бутылок с 1,5 л до 1,4 л. Компания Mondelez экспериментировала с формой шоколада Toblerone, уменьшив вес с 400 г до 360 г, но после жалоб клиентов вернула оригинальный дизайн. Это показывает, что обратная связь с аудиторией остается важным инструментом.
Правовые аспекты и защита покупателей
Петр Шелищ из Союза потребителей России комментирует: «Сокращение объемов формально законно, но создает риски недобросовестной конкуренции. Потребитель может не заметить изменений, ориентируясь на привычную цену». Он поддерживает практику двойной маркировки ценников с указанием стоимости за единицу объема. С 2023 года производители базовых товаров, таких как мука или масло, при уменьшении упаковки теряют право маркировать продукцию знаком ГОСТ — это стимулирует прозрачность.
Инновации vs традиции: что ждет рынок
Несмотря на вызовы, компании продолжают искать баланс между экономией и удобством. Переход на малые форматы открывает возможности для экспериментов с дизайном и тарой, а обратная связь с клиентами помогает корректировать стратегии. Остается вопрос: станет ли шринкфляция временным явлением или перерастет в долгосрочный тренд? Ответ во многом зависит от реакции как регуляторов, так и самих покупателей.
Источник: www.kommersant.ru
