Побалуйте своих близких восхитительным манником — воздушным и ароматным пирогом, который радует своей простотой приготовления. Этот чудесный десерт станет вашим любимым рецептом благодаря доступным ингредиентам и потрясающему вкусу. Наслаждайтесь великолепным дополнением к утреннему кофе или вечернему чаепитию.
Ингредиенты
Способ приготовления
Для создания идеального манника начните с важного этапа — достаньте все необходимые продукты из холодильника заблаговременно. Дайте им достичь комнатной температуры, это волшебным образом повлияет на текстуру теста, делая его необычайно воздушным и нежным.
Возьмите просторную миску и приступите к взбиванию яиц. Работайте венчиком или миксером до появления пышной, устойчивой пены — это основа вашего будущего шедевра.
В отдельной емкости соедините сметану с сахаром, энергично взбейте до однородности. Добавьте манную крупу и ароматный ванилин, тщательно перемешайте все компоненты. Подарите тесту 30 минут отдыха — за это время манка впитает влагу и раскроет свой потенциал.
Настало время объединить взбитые яйца с подготовленной сметанно-манной смесью. Добавьте соду и аккуратно перемешайте — на поверхности появятся очаровательные пузырьки, а консистенция станет похожей на густую домашнюю сметану.
Подготовьте форму для выпечки. Силиконовая не требует дополнительной обработки, а металлическую или стеклянную необходимо смазать сливочным маслом и припудрить манкой. Аккуратно перелейте тесто и разровняйте поверхность. Отправьте форму в предварительно разогретую до 180 градусов духовку на 35-40 минут. Проверить готовность можно с помощью зубочистки — она должна выходить из пирога абсолютно сухой.
Ваш великолепный манник готов радовать домашних! Для эффектной подачи украсьте его нежной вуалью из сахарной пудры. Каждый кусочек этого чудесного пирога подарит истинное наслаждение!
Откройте для себя новые кулинарные горизонты — попробуйте наш оригинальный рецепт блинов в бутылке.
Источник: news.ru
