Минсельхоз констатирует активное вовлечение розницы и ресторанного сектора в популяризацию российских вин, обеспечивая потребителям широкий выбор этих напитков.
Замдиректора департамента пищевой и перерабатывающей промышленности Минсельхоза Ирина Федина, выступая на акции "Дни российских вин", подчеркнула единодушную поддержку этой инициативы:
"Предприятия торговли и общепита с энтузиазмом шагают навстречу нашим винам. Любой ресторан или кафе сегодня без труда найдет в этом большом и разнообразном ассортименте продукцию, которая порадует гостей и впишется в заведение".
Уверенный рост производства
Ирина Федина сообщила об устойчивой позитивной тенденции: наращивание объемов производства вина, начатое в прошлом году, уверенно продолжается и сегодня.
"Цифры говорят сами за себя: в прошлом году сектор виноделия показал рост на впечатляющие 14,5%. По итогам девяти месяцев текущего года выпуск тихих вин стабильно прибавляет около 12-13%. Итоговые показатели года мы увидим в ближайшее время", — отметила представитель Минсельхоза.
Она заверила, что объема достаточно для всех каналов сбыта: "Российского вина хватит и ресторанам, и магазинам, и даже для участия в ярмарках. Вина сейчас не просто много — оно впечатляет разнообразием вкусов и представлено во всех ценовых сегментах. Виноградарство и виноделие — одни из самых бурно развивающихся отраслей сельского хозяйства".
Качественное развитие отрасли и господдержка
Федина напомнила, что отправной точкой подъема стало принятие профильного закона в 2021 году. Министерство продолжит надежно поддерживать отрасль, сохраняя существующие программы: субсидии на закладку новых виноградников, их содержание, приобретение современной техники и оборудования.
Статистика успеха
Прошлый год ознаменовался значительными приростами: +8,6% для тихих вин и впечатляющие +24,7% для игристых, несмотря на небольшое общее снижение производства алкоголя на 1,8%. Текущий год подтвердил тренд: за первые девять месяцев тихие вина выроли на 11,6%, а игристые — на 9,6%.
