Российский рынок молочной продукции демонстрирует устойчивый спрос, заняв второе место по объёму продаж после алкоголя в 2024 году. Эти данные представил председатель совета директоров Health & Nutrition Руслан Алисултанов.
Динамика рынка: молочные продукты показывают уверенный рост
«Молочная категория сохраняет высокие позиции: её доля в сегменте Food & Non-Food составила 12%, уступив только алкоголю (15%)», — отметил эксперт. За год продажи в денежном выражении выросли на 13%, в натуральных единицах — на 4%.
Лидерами спроса остались традиционные продукты: молоко, сливки, кефир и творог. Одновременно на 4% увеличился объём реализации инновационных товаров: сырков, греческих йогуртов, протеиновых и безлактозных линеек.
Популярные товары и экспертная оценка пользы
Ирина Попкова, нутрициолог и эксперт компании Biogen, подчеркнула преимущества натурального кефира для здоровья. Её рекомендации поддерживают тренд на осознанное потребление, который усиливает позиции молочной отрасли.
Отрасль продолжает развиваться, сочетая проверенные временем продукты с современными решениями, что укрепляет её роль в экономике и потребительской корзине россиян.
Источник: russian.rt.com
