Ведущие эксперты в области здорового питания и долголетия поделились ценными рекомендациями о правильном времени для вечернего приема пищи. Директор Института долголетия Университета Южной Калифорнии Вальтер Лонго и специалист по питанию из Университета Суррея Адам Коллинз раскрыли секреты здорового ужина.
Специалисты единодушно рекомендуют планировать ужин минимум за три часа до отхода ко сну. Такой подход помогает поддерживать естественные биоритмы организма, обеспечивающие качественный сон и бодрость. «Поздние ужины дают организму сигнал оставаться активным дольше необходимого, что может нарушить здоровый режим сна и замедлить метаболические процессы», — объясняет Вальтер Лонго.
Адам Коллинз подчеркивает дополнительное преимущество раннего ужина — создание оптимального интервала между вечерним и утренним приемами пищи. Исследования показывают, что промежуток в 10-12 часов значительно улучшает метаболизм и способствует естественному очищению организма.
Интересное наблюдение сделал Лонго, изучая образ жизни долгожителей по всему миру. Оказалось, что люди, сохраняющие активность и жизнерадостность в преклонном возрасте, отдают предпочтение легким ужинам. Впрочем, современный ритм жизни часто вносит свои коррективы, и многие могут позволить себе полноценно поесть только вечером. «Это не повод для беспокойства, — успокаивает эксперт. — Достаточно скорректировать завтрак, выбрав блюда с пониженным содержанием углеводов».
Вальтер Лонго призывает к разумной гибкости в вопросах питания. Главное — это поддержание общего баланса потребляемых продуктов и внимательное отношение к потребностям собственного организма. Такой подход позволяет создать комфортный режим питания, учитывающий индивидуальный образ жизни.
Важность правильного питания для долголетия подтверждает и главный гериатр Министерства здравоохранения России, доктор медицинских наук Ольга Ткачева. В своих рекомендациях по достижению векового юбилея она особенно выделяет роль физической активности как ключевого фактора здорового долголетия. Сочетание правильного питания и регулярных физических нагрузок создает прочную основу для активной и полноценной жизни в любом возрасте.
Источник: lenta.ru
