Оказывается, самый питательный взрыв от любимого фрукта можно получить, не очищая его! Диетологи раскрыли секрет максимальной пользы киви.
Кожура – восходящая звезда пользы
Мало кто догадывается, что настоящий витаминный концентрат прячется в ворсистой кожуре киви. Она содержит колоссально большее количество необходимой нам клетчатки, чем сочная мякоть, являясь отличным другом для кишечника. Кроме того, неприметная шкурка насыщена фолиевой кислотой, ключевой для отличной работы мозга и сердечно-сосудистой системы, а также мощными антиоксидантами — витаминами C и E, которые дарят бодрость иммунитету и сияющий вид коже.
Секрет вкусного и правильного киви
«Чем чище плод, тем богаче ваше здоровье!» — говорят специалисты. Использовать фрукт целиком — значит получить от него максимум поддержки для нервной системы, крепкого сна и идеальной работы пищеварения. Как выбрать идеальный плод? Это ювелирная работа: кожура должна быть суховатой, покрытой ровным ворсом, равномерно окрашенной, без посторонних пятен. Плоды предпочтительны средней мягкости, а перед тем как насладиться, их необходимо тщательно вымыть.
Помните, что кожура киви — не отходы, а настоящий хранитель ценных веществ, подаренных природой для вашего самочувствия!
