«`html
Учёные России совершают прорыв в производстве кормовых добавок
Команда исследователей Пермского национального исследовательского политехнического университета создала уникальную конструкцию биореактора. Она позволяет умножить эффективность теплообмена в 3–4 раза и существенно сократить время создания кормовых добавок для сельскохозяйственных животных.
Что улучшили изобретатели?
Биореакторы необходимы для культивирования полезных микроорганизмов широко применяемых в биотехнологии и сельском хозяйстве. Традиционные промышленные модели обладают цилиндрической «рубашкой» для циркуляции теплоносителя и пропеллерной мешалкой с тремя рядами лопастей. Однако эта схема обладает низкой теплоэффективностью и несет риск повреждения чувствительных бактериальных культур.
Учёные ПНИПУ предложили оригинальное решение: вместо стандартной рубашки они использовали систему изогнутых полутруб, приваренных к корпусу реактора. Эта технология резко усиливает турбулентность теплоносителя, увеличивая скорость теплообмена в 2–3 раза.
Бережное перемешивание по технологии ПНИПУ
«Мы заменили пропеллерные лопасти мешалки на листовые с отверстиями», — пояснила Софья Чуголаева, студентка кафедры оборудования и автоматизации химических производств ПНИПУ. «Они функционируют на малых скоростях вращения, деликатно перемешивая среду без вреда для культур микроорганизмов. Отверстия в лопастях задают дополнительные струйные потоки, что позитивно отражается на качестве смешивания».
Перспективы разработки: Эффективность и экологичность
Дальнейшая перспектива включает создание каскадной системы из нескольких биореакторов для непрерывного синтеза биодобавок. Это позволить вывести применение инновации на новый промышленный масштаб.
«Наше прорывное решение поможет предприятиям производить кормовые добавки быстрее и экономичнее, экономя электроэнергию и время», — подчеркнул руководитель проекта, профессор Сафар Загидуллин. «Этот фактор особенно важен в условиях постоянно увеличивающегося спроса на экологичные продукты питания животного происхождения».
«`
Источник: www.gazeta.ru
