Детский врач-эндокринолог и нутрициолог Дарья Хайкина поделилась рекомендациями по употреблению клубники.
Специалист отметила, что оптимальная порция для взрослых без противопоказаний — 100–200 г в день. Ягоду лучше употреблять до обеда в качестве десерта или перекуса, но не натощак, особенно при чувствительном желудке.
Правила употребления клубники
«Клубника — это не просто летний деликатес, а настоящий витаминный помощник! Чтобы сохранить её пользу, избегайте добавления сахара и длительной термической обработки. Идеальный вариант — свежие ягоды в их натуральном виде», — подчеркнула эксперт.
Польза замороженной ягоды
По словам Хайкиной, замороженная клубника сохраняет до 80% полезных свойств. Регулярное включение её в рацион улучшает эластичность кожи, снижает ломкость капилляров и защищает от УФ-воздействия. «Это вкусное дополнение к рациону, которое насыщает организм антиоксидантами», — добавила врач.
Ранее специалист рассказала о противовоспалительных свойствах черешни и её благотворном влиянии на иммунитет.
Источник: russian.rt.com
