Врач-эндокринолог и нутрициолог «СМ-Клиника» Дарья Хайкина обратила внимание на важность поддержания баланса белка в период поста. Специалист подчеркнула, что даже при ограничениях в питании можно сохранить энергию и здоровье, выбирая правильные растительные продукты.
Почему белок так важен?
Нехватка этого элемента может влиять на тонус мышц, качество кожи, силу волос и устойчивость иммунитета. Однако грамотный подход к рациону помогает избежать дефицита и чувствовать себя прекрасно!
Где найти растительный белок?
Эксперт рекомендует обратить внимание на бобовые: чечевицу, нут, фасоль и горох. Эти продукты не только насытят организм белком, но и добавят блюдам разнообразия. Отличными вариантами также станут тофу и соевое молоко, которые легко впишутся в постное меню.
Крупы для здоровья и энергии
Дополнить рацион помогут крупы и псевдозерновые культуры. Киноа, гречка, булгур и кус-кус — вкусные и питательные основы для полезных блюд. Они обеспечат организм необходимыми элементами и подарят заряд бодрости.
Ранее врач-дерматовенеролог Регина Булдакова поделилась советами по восполнению витамина D, который укрепляет не только кости, но и поддерживает здоровье кожи.
Источник: russian.rt.com
