Врач-диетолог Екатерина Ширшова подчеркнула, что углеводы — неотъемлемый компонент здорового питания. Они обеспечивают организм энергией, а их недостаток заставляет тело активировать дополнительные ресурсы, что может повлиять на работу внутренних систем.
Почему углеводы необходимы?
Специалист объяснила, что без достаточного количества углеводов процесс усвоения белков и жиров становится менее эффективным. Это создаёт условия для повышенной нагрузки на органы, которые начинают функционировать в усиленном режиме.
Энергия для активной жизни
Дефицит углеводов снижает выработку гликогена — ключевого «топлива» для мышц. Это может повлиять на выносливость и продуктивность во время физических нагрузок. Ширшова рекомендует поддерживать баланс нутриентов для сохранения бодрости и жизненного тонуса.
Как поддержать организм?
Эксперт обратила внимание, что при резком ограничении углеводов печень и почки испытывают повышенную нагрузку. Временный дискомфорт, такой как усталость или лёгкое головокружение, сигнализирует о необходимости пересмотреть рацион.
Выбирайте правильные углеводы
Медленные углеводы — прекрасный выбор для ежедневного меню! Цельнозерновые крупы, сезонные овощи и бобовые не только насыщают витаминами, но и помогают поддерживать стабильный уровень глюкозы в крови, даря чувство сытости надолго.
Ранее гастроэнтеролог Ирина Бережная поделилась рекомендациями по умеренному потреблению клетчатки для комфортного пищеварения.
