Роскачество представило свежий рейтинг игристых вин и петнатов, которые вошли в ежегодный «Винный гид России». Этот гид традиционно обращает внимание на вина региона, которые получили наибольшие оценки от профессиональных дегустаторов. В очередной раз первенство присудили продуктам, произведённым в Краснодарском крае, Ростовской области и на полуострове Крым — именно здесь сосредоточены наиболее уважаемые винодельческие предприятия современной России.
Тройка лидеров среди белых брютов
В категории белых брютов, приготовленных по классической технологии шампанизации, эксперты отметили великолепие Brut d'Or Blanc de Blancs и Brut d'Or Blanc de Noirs от знаменитого хозяйства «Абрау-Дюрсо». Тройку лидеров замыкает элегантный Blanc de Blancs от винодельни «Фанагория». Все эти вина славятся чистотой вкуса, насыщенностью и утонченностью пузырьков, что особенно высоко ценится поклонниками игристых напитков.
В категории белых полусладких игристых вин пальму первенства заслуженно удержали три уникальных продукта: воздушный «Мускат» от креативной «Винодельни №78», ароматный «Граф Воронцов» от «Дербент Вино» и изысканный «Брюле. Кюве» от «Фанагории». Каждый из них отличается гармонией букета и натуральной сладостью, что делает такие игристые оптимальным выбором для праздников.
Розовое, полусухое и сладкое: цены вкуса и традиций
Среди розовых образцов признание получил выдержанный напиток от дома «Новый свет», который был удостоен звания лучшего розового полусладкого игристого вина. При этом жюри особо отметило розовые игристые, произведённые по методу Шарма: «Москато» от «ЗБ вайн» и изысканный «Инкерман» разделили одинаково высокие баллы, заслуженно оказавшись на пьедестале почёта.
В категории полусухих игристых уверенно лидировали «Мускат» от оригинального хозяйства «Эссе», лёгкий и яркий «Фриззанте» от «ЗБ вайн», а также оригинальный полусухой «Кюве» от «Цимлянского». Сладкие игристые не остались без внимания: серия Tête de Cheval от «Поместья Голубицкого» покорила экспертов как в белой, так и в розовой версии, а среди красных сладких однозначным фаворитом стало «Цимлянское».
Петнаты: выбор гурманов и гурме
Новейший сегмент игристых — петнаты — собрал свою аудиторию ценителей. Здесь фаворитами стали «Кокур Белый» от мастерской винодельни «Двух братьев», а также стильный «Пет-Нат» от «Ведерниковъ» и утончённый розовый экстра-брют «Петнат» от бренда «Такого вина». Эти напитки поражают свежестью, лёгкостью, натуральным способом производства и природной «живой» газированностью.
К наступающим праздникам россияне обращают особое внимание на качество как напитков, так и еды. Тенденция к ответственности за собственное здоровье, поддерживаемая советами специалистов, становится всё более заметной. Основатель популярного бренда растительных масел Яна Пряникова отмечает: новогодние застолья всё чаще строятся вокруг идей правильного и осознанного питания, что положительно влияет на общее настроение в праздничные дни.
Чтобы создать идеальное настроение в новогоднюю ночь, многие задумываются не только о качестве лакомств, но и о собственном образе. Астропрактики и специалисты по биоэнергетике, такие как Ирина Березовская, советуют уделять внимание деталям: выбору нарядов, атмосфере дома, внутреннему настрою и, конечно, традиционному бокалу хорошего игристого вина.
Важно помнить: употребление алкоголя может нанести вред вашему здоровью. Современный выбор качественных вин и растущая культура потребления напитков позволяют получать удовольствие от дегустации, сохраняя при этом заботу о себе и близких.
Ежегодные рейтинги Роскачества стимулируют развитие виноделия в России, а узнаваемость региональных брендов из Краснодарского края, Крыма, Ростовской области, таких как «Абрау-Дюрсо», «Фанагория», «Винодельня №78», «Дербент Вино», «ЗБ вайн», «Инкерман», «Эссе», «Цимлянское», «Поместье Голубицкого», «Двух братьев», «Ведерниковъ», «Такого вина», становится примером для всей индустрии. Пусть новогодние праздники принесут не только удачные тосты, но и настоящее удовольствие от открытий лучших российских вин!
Источник: vm.ru
