"Я не готовлю – я провожу дистилляцию!" — с улыбкой заявляет звезда. Наташа Королева освоила создание особого праздничного напитка: самогона по своей, поистине королевской, технологии.
Все началось с презента от друзей — самогонного аппарата на один из праздников. Подарок не пылился без дела! С легкостью и азартом Наташа Королева освоила мастерство, угостила самогоном мужа Тарзана и решила поделиться рецептом с поклонниками. Не забываем, крепкий алкоголь требует осторожного обращения.
Ингредиенты для ароматного дистиллята:
1. Чистая вода,
2. Сахарный песок,
3. Ассорти старого ягодного варенья,
4. Дрожжи сухие.
Также артистка использует специальную бочку с герметичной крышкой и гидрозатвором, вмешательство надежного помощника, венчик, миску и, конечно же, сердце процесса — самогонный аппарат.
Этапы царского приготовления
Шаг 1. Бочка — основа. В нее наливается вода и засыпается сахар (7 кг на 30 литров воды). "Ставим брагу!" — поясняет Наташа.
Шаг 2. Добавляем характер. Примерно трехлитровая банка разносортного варенья (например, черной смородины с малиной — выбор свободный) отправляется в бочку, содержимое тщательно перемешивается.
Шаг 3. Пробуждаем дрожжи. В теплую воду (около 20°C) плавно вводят 200 г сухих дрожжей, помогая им раствориться с помощью венчика.
Шаг 4. Ловкость рук. Содержимое бочки энергично вымешивают (здесь незаменим помощник Юра с его "рукой-мешалкой").
Шаг 5. Дрожжи — в дело. Дрожжевой раствор вливают в бочку, смесь повторно хорошо перемешивают и плотно закрывают крышкой.
Шаг 6. Тепло и тишина. В колбу гидрозатвора наливают чистую воду для нейтрализации запаха. Запечатанную бочку оставляют в теплом месте бродить 10 дней.
Шаг 7. Волшебство дистилляции. Используя аппарат, гонят самогон. Королева добилась крепости 60-70 градусов. Следует помнить, что употребление столь крепкого алкоголя несет риски для здоровья.
Напиток кристально прозрачен, как роса, и пленяет ягодным ароматом, делится впечатлениями артистка. Тарзан оценил угощение, закусив картофелем. Так как это был первый опыт Наташи в самогоноварении, возможны творческие нюансы в рецепте.
