Мировой рынок продовольствия столкнулся с резким повышением цен — за прошлый год рост составил 4,3%. Тревожную статистику официально подтвердила Продовольственная и сельскохозяйственная организация ООН (FAO).
Индекс FAO бьет тревожные рекорды
Средний показатель индекса цен на продовольствие совершил рывок вверх на 5,2 пункта, достигнув отметки 127,2. Ключевыми драйверами роста стали декабрьские скачки стоимости зерновых и сахара.
Черноморская угроза и дефицит масел
Индекс цен на зерно вырос на 1,7% к концу года из-за опасений рыночных игроков. Затяжной конфликт в зоне России и Украины создает реальные риски срыва экспортных потоков из Черноморского региона, подстегивая панику.
Растительные масла усилили давление: их индекс взлетел на 17,1% за год, достигнув трехлетнего максимума. Эксперты FAO связывают это с критическим сокращением мировых поставок.
Мясной кризис: Бразилия ускоряет рост
Ситуацию усугубляет беспрецедентный рост цен на мясо. Мировая стоимость говядины впервые в истории превысила $7 за кг, установив рекорд с 1960 года. Производственные сбои у гигантов отрасли и стремительно растущие издержки бразильских фермеров делают скорое снижение цен невозможным.
Источник: lenta.ru
