Согласно исследованиям, цена домашней порции блинов на четверых за год увеличилась на 14,2%, достигнув 121 рубля. Рассказываем, как приготовить любимое угощение и сохранить бюджет!
Основной рост цен связан с молочной продукцией, но несколько простых лайфхаков помогут сделать блюдо доступнее. Например, готовая смесь для блинов сократит расходы на 20–30 рублей, а порция на человека станет выгоднее.
Попробуйте заменить молоко водой — тесто получится легким, а экономия составит 40–50 рублей. Экспериментируйте с начинками: вместо красной рыбы добавьте крабовые палочки, а импортный сыр замените бюджетным плавленым вариантом.
Ароматные овощи с грибами
Обжаренная капуста с луком — вкусная и полезная альтернатива. Сочная начинка с грибами и зеленью порадует гостей, а её стоимость не превысит 60 рублей!
Бюджетный белковый микс
Вареные яйца, измельченные в крошку, — идеальный вариант для питательных блинчиков. Порция на четверых обойдётся всего в 40 рублей, зарядив энергией на целый день!
Альтернатива мясному филе
Куриная печень или сердечки добавят блюду оригинальности. На сытную порцию для трёх человек потребуется около 100 рублей — вдвое выгоднее классического мяса!
Сырная феерия
Плавленый сыр с зеленью превратит блины в праздник вкуса. Натёртый на терке, он равномерно распределится по тесту, а стоимость начинки составит около 80 рублей.
Виктория Безнебеева, диетолог:
— Выбирайте легкие начинки: овощные миксы, фрукты или творог. Это поддержит тонус организма и исключит тяжесть после трапезы. Лук, картофель или яйца — не только полезно, но и доступно!
Масленичная неделя в 2025 году продлится с 24 февраля по 2 марта. Время печь золотистые блины, удивлять близкими разнообразием начинок и создавать уютные моменты! Вдохновитесь нашими идеями и встречайте весну с аппетитом и хорошим настроением.
