Употребление растительного белка может стать важным шагом к увеличению продолжительности жизни. Это подтвердили учёные Университета Сиднея, проанализировав данные из 101 страны за 57 лет. Результаты открывают новые перспективы для здорового старения!
Питание для взрослых: выбор в пользу долголетия
Исследование показало яркие различия в влиянии белка на разные возрастные группы. Для детей до пяти лет продукты животного происхождения (мясо, яйца) остаются важным элементом рациона. Но после 30 лет ситуация меняется: чем больше растительных белков в меню, тем ниже риски возрастных заболеваний и выше шансы на долгую жизнь.
Глобальные тренды: от Индии до Аргентины
Страны с преобладанием растительного питания демонстрируют впечатляющие результаты. Например, в Индии средняя продолжительность жизни превышает показатели регионов с высоким потреблением мяса, таких как США или Аргентина. Эти выводы остаются актуальными даже при учёте экономических различий между странами.
Гармония здоровья и природы
Лучшие источники растительного белка — нут, чечевица, тофу и киноа — стали основой рациона в знаменитых «голубых зонах» долголетия. Жители Окинавы, Икарии и калифорнийской Лома-Линды не только наслаждаются активным долголетием, но и подают пример бережного отношения к экологии. Переход на растительные продукты снижает нагрузку на планету, делая заботу о здоровье вкладом в общее будущее!
Эксперты подчёркивают: ключевой фактор — не количество, а происхождение белка. Включение в меню бобовых, орехов и цельнозерновых культур — простой способ укрепить здоровье и создать устойчивую систему питания для всех.
Источник: lenta.ru
